オールバックの女性~数ちゃん。
何とかレシピ~チキンソテーでした!
いやーん美味しそうだわ~と早速挑戦する事にしました。
だけど、肝心のベーコンがありません(涙
なので数ちゃん&レイちゃんのコラボ?と、言うのか???もちろん数ちゃんはおりません(^^;)レイ1人で作りました。今夜のメインです♪
チキンソテー&ニンジングラッセ♪
鶏肉の皮に切れ目を入れます。
そして、塩&胡椒をまぶします。
フライパンを熱してからニンニク~鶏肉を入れます。
皮の方からじっくり焼いていきます。
すごいんです鶏肉の油~そこで、ビックリ&あっちっち!!!
今まで私は、「鶏油はコレステロールが多いからね」と、教えられていたので、鶏肉の皮&脂身を全て除去して、お料理をしてきました。
なので、こんなに!油が出るのには驚きです。
粘着質の油がピヨンピヨン跳ねておりました。
ピヨ~ンと、手に飛び跳ねてアチチチ。赤くなっただけで大丈夫(^^;
以前ビーフを焼いていた時、顔面に油が飛んできました~
顔面左側&左目・・・一瞬の事で、ホントに怖かったです。